cake flammenkuche
oeufs four a 180° ou Thermostat 6
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile
12,5 cl de lait
100g de gruyere
100g d'oignons
200g de lardons fumés
1noisette de beurre
1 cuillere de soupe d'huile
1cuillere a soupe de creme épaisse
1pincée de sel
1pincée de poivre
Emincez les oignons , faites les revenir avec la noisette de beurre er la cuillere d'huile , mettez la pincée de sel et de poivre , lorsqu'il blondissent
,ajoutez les lardons et faites les legerement rissoler.
Retirez du feu et ajoutez la cuillere a soupe de creme epaisse .
Dans un saladier melangez les oeufs , la farine et la levure .Incorporez petit a petit l'huile et le lait prealablement chauffé , ajoutez le gruyere rapé et melangez le tout .
Incorporez le melange oignons , lardon et creme , a la pate
versez le tout dans un moule a cake et mettre au four 45 MN
Et bonne appetit !!!